lunes, 22 de febrero de 2016

AGUACATES RELLENOS DE GAMBAS

AGUACATES RELLENOS DE GAMBAS 



INGREDIENTES:


  • 2 Aguacates blanditos.
  • 200gr de gambas o langostinos
  • 4 palitos de surimi
  • 1 limon
  • aceite de oliva
  • sal


PREPARACION.:

Partimos por la mitad ,los aguacates sacandole el hueso..... 
vaciamos la pulpa y la colocamos en un bol-
Reservamos  huntando con zumo de limon el aguacate por dentro.

Troceamos el relleno de los aguacates , con las gambas cocidas y peladas.
aliñamos con aceite de oliva y sal , un poco de jugo del limon.
Troceamos los palitos de surimi y lo mezclamos todo .

Rellenamos la piel de los aguacates con todo.
y emplatar











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