TARTA PARA ENTREGAR |
REGALITOS QUE LLEVA LA TARTA DE PAÑALES |
PERSONALIZADA CON EL NOMBRE DEL BEBE |
REGALITOS DE LA PARTE POSTERIOR DE LA TARTA |
PIDE TU PRESUPUESTO Y MODELO.
Ingredientes para la cobertura blanca
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3 claras de huevo
7 cucharadas de azucar
1 cucharada de zumo de limon
MODO DE HACERLAS
Calentar
el aceite con una piel de limón y dejar enfriar. En la misma
sartén una vez bien escurrido el aceite, tostamos un poco los granos de anís y
los machacamos con el mortero.
Batimos
los huevos con el azúcar hasta quedar espumoso. Agregar el aceite y mezclar.
Añadimos el anís en grano ya molido, el licor
de anís y revolvemos bien la preparación. Incorporar la harina mezclada con la levadura en polvo.
Debemos
obtener una masa homogénea y algo blanda.
Dividir la masa en porciones iguales y con las manos untadas de aceite darles
forma de bolitas.
Aplastando
ligeramente las bolitas, les haremos un hueco en el centro para darles la forma
de rosquilla.
Se van colocando en una
placa de horno previamente engrasada.
Dejar
reposar una hora las rosquillas y ante de hornearlas pintarlas con un huevo
batido pincelarlas con el huevo batido.
Precalentamos
el horno a temperatura fuerte a unos
180º C, introducimos las rosquillas en
horno entre 10 y 15 minutos. Dejar enfriar y reservar.
Mientras
preparamos la cobertura blanca batiendo las claras a punto nieve incorporando
el azúcar y el zumo de limón sin dejar de batir.
Una
vez frías las rosquillas, una parte de ellas las cubriremos con el merengue
dejando las otras sin ninguna cobertura. Si se quiere a otras se les puede
cubrir con chocolate fundido dando como resultado una merienda variada y
apetecible.
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